Test : Total Diet Eric Favre

Bouteille Total Energy

Par Grégory Monin

Qui est Eric Favre ?
Eric Favre est un jeune entrepreneur qui a réussi un vrai pari en créant une entreprise de produits diététiques, minceurs et de compléments alimentaires (pour les parties qui nous intéressent) en partant de pas grand-chose. Sa gamme sportive est historiquement très orientée musculation/body (Whey, team de body-builder). PDG investi dans l‘environnement muscu, … Eric Favre développe désormais une branche « endurance » pleine d’ambition.

Coachant moi-même des athlètes faisant du body-fitness, c’est sans apriori sur ces produits que j’ai effectué ce test. Je vais donc avoir l’occasion de tester une partie de cette gamme, que je vais vous présenter produit par produit. Je commence par la boisson Total Energy … LIRE LA SUITE …

Le Test :

Le packaging :
La bouteille contient 500 ml bien suffisant pour ce type de produit. Bien souple, ça paraît être un détail mais quand en plein effort une bouteille ou gourde est trop rigide celà oblige à aspirer fort, alors qu’un plastique souple permet de l’écraser pour créer de la pression et ainsi boire sans aspirer. Le bouchon « gourde » ne fuit pas, même après réutilisation pour les besoins du test.
Au niveau de l’étiquetage, on sent rapidement l’historique « produit de la forme » car c’est surchargé d’informations et d’allégations. Avis personnel et des retours de mes athlètes de sport d’endurance, un étiquetage épuré plairait mieux. Le mélange de Français et d’Anglais la rend peu lisible.
On remarquera le Logo « Respect du code mondial anti-dopage » qui peut rassurer les néophytes des produits énergétiques, c’est plutôt une bonne idée. Toutes les données caloriques et valeur nutritive sont présentes.

Le bouchon « gourde » ne fuit pas ...

Le contenu :

La valeur énergétique et nutritive :
80 Kcal par bouteille (soit 160 kcal/litre)
20 g de glucides par bouteille (soit 40 g/litre) : selon les recommandations européennes  les boissons de l’effort doivent contenir entre 25 et 85 g/l) elle est donc dosée dans la partie basse des recommandations.
Les sucres en détails : un mélange de fructose et de maltodextrine. Rien de révolutionnaire. Dans les proportions sur l’étiquetage on apprend seulement que le fructose est en plus grande quantité que la malto.
0 protéine et 0 lipides, ce qui est une bonne chose car ce n’est pas ce que l’on attend d’une telle boisson.
0 caféine et 0 taurine, enfin une boisson qui ne sombre pas à l’appel de la caféine ou de la taurine à tout va, plutôt un bon point pour eux.
Un concept Eric Favre : le G-Biol®. En gros, c’est un mélange de ginseng, gelée royale et pré-biotiques sous la forme d’inuline (fibre qui stimule notre flore intestinale) qui, à l’usage, peut être une bonne chose. Petit plus par rapport à la concurrence directe.

Sodium : 267 mg par bouteille (535 mg/l) celà représente 10% des AJR.
Potassium : 61 mg par bouteille (72 mg/l) celà représente 2% des AJR.

La DLC (date limite de consommation) vous permet de voir venir (la mienne va jusqu’au 09/14) donc on peut faire des stocks si on tombe sur une offre.
Quant aux édulcorants, il n’est pas indiqué dans quelle quantité ils sont présents.

En pratique
J’ai bu la mienne lors d’une séance sur tapis dans une salle de musculation. Pour moi c’était le meilleur endroit pour faire un clin d’œil à la marque.
Le contexte, séance d’une durée d’une heure, entre 70 et 75 % de FC max allure constante.
26 degrés (oui oui en octobre, vive le sud…), à 10 h du matin (3 h30 après mon petit-déjeuner) dans de bonnes conditions de forme.
Les recommandations préconisent avant, pendant et après l’entraînement. Je joue donc le jeu en buvant quelques gorgées 5’ avant, défiant toute les lois sur « l’hypoglycémie réactionnelle ». Je n’ai peur de rien !
Alors un conseil, bien suivre le conseil d’utilisation : BOIRE FRAIS, car à température ambiante la texture n’est pas terrible, après passage au frais c’est déjà bien mieux.
J’ai bu par petites gorgées toutes les 10’ sans stopper le rythme, le goût ne reste pas trop en bouche c’est plutôt agréable.
La digestibilité est plutôt bonne, aucun reflux ni sensation que ça reste sur l’estomac. Pour l’apport d’énergie au niveau sensation c’était bon. Et surtout, car pour moi celà reste l’essentiel, l’impression d’être bien hydraté, car n’oublions pas que c’est son rôle principal.

Par contre je n’en avais plus pour le « après » donc je n’ai pas testé le côté reconstituant. Mais celà doit être intéressant pour reconstituer les stocks de glycogène, mais à l’entraînement ce n’est pas la boisson que j’utiliserai pour ça en particulier (pas de protéine, etc.).

Pour conclure :

Une bonne boisson, rafraîchissante, pratique comme peut l’être une bouteille en plastique.
En gros elle ne peut pas vous accompagner partout. Pour les entraînements en stade ou indoor elle va se retrouver à l’aise, mais je ne la prendrais pas pour une sortie longue à la main par exemple.
Pour ce qu’elle a dans le ventre, je suis agréablement surpris car sur mon test (non-exhaustif bien sûr) elle m’a apporté les éléments qu’il me fallait car pas de coup de mou et une sensation de bonne hydratation.

Les + :

• Bouteille avec bouchon « gourde »
• Dosage sucres
• Digestibilité

Les – :

• La « texture » et la « couleur » ne plaira pas à tout le monde
• L’étiquette un peu fouillie.

Grégory Monin

Diététicien-Nutritionniste D.E.

Ingeniérie du mouvement humain

Sciences et technologie de la performance

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